鳕鱼排怎么吃 鳕鱼排的家常做法

2018-08-02  来自: fun88官网平台(福州)供应链管理有限公司 浏览次数:815

  食材:鳕鱼1片,蛋1个,牛奶50cc,面粉240g,甜椒粉1/4茶匙,洋香菜1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,盐1/4茶匙,奶油50g


   做法:1.在汤碗中打散蛋参与牛奶拌匀。2.另取一碗倒入面粉、甜椒粉、胡椒、盐与洋香菜混合。

3.将鳕鱼排先沾作法2的面粉再沾作法1的蛋汁备用。

4.奶油入锅以中火烧至八分热后,转中小火将鳕鱼片入锅煎。

5.每面煎约2分钟,至表皮香酥金黄,鱼肉已熟即可。

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